第三十八章 人间有味是清欢
包间里,酒席上,推杯换盏,宾主俱欢。
李钟歌一边转着桌子布菜,一边对王榭说道:
“听几个小朋友讲,你喜欢谢家宴的佛跳墙,你这可就不会吃了,来看看老哥今天给你点的菜。”
“看这道,西湖醋鱼,鱼肉嫩美,还带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,杭菜的代表菜之一。”
“再看下这道,龙井虾仁,清明前后的杭地本地龙井,配以上好虾仁,端上来后像这种虾仁嫩白、茶叶翠绿、色泽淡雅、唯美清口的为佳,特别适合我这种老年人。”
听着李钟歌讲的颇为有趣,王榭也不由胃口大开,王榭虽然有宗师级的厨艺,但是毕竟还没亲手做过饭,更何况自己不用动手就有好吃的饭菜,还有专门的解说人员,人生就是这么快乐。
“再看看这道菜,干炸响铃。”看着王榭吃的欢快,李钟歌反而起了童心,“你猜猜是什么材料做的。”
“将瘦肉用刀切成细末状态,以豆腐皮卷之,切成寸长马蹄状小段,油炸而成,色泽黄亮,鲜香味美。杭菜名菜之一,不知道我说的对不对。”王榭毕竟有着宗师级厨艺,打嘴炮岂不是手到擒来。
“嘿,看来你小子也是同道中人啊。”李钟歌笑道。
什么事能有吃饭重要呢?王榭现在也顾不上说话了,挨个菜试吃,要是觉得好吃了,还不断的夹给柳沁儿品尝。
但是柳沁儿可比王榭有格调多了,将头发绑成马尾状,然后才用筷子浅尝起来,不时还端起清茶轻品一口。
吃到最后,王榭还用汤匙给柳沁儿盛了一碗西湖莼菜汤,莼菜翠绿,汤鲜味美,连柳沁儿都连连点头。
酒足饭饱的王榭拍了拍浑圆的肚子,斜靠着椅背,一幅舒服到极致的样子。
李钟歌看着满桌的残羹剩饭,也满意的点点头:“老弟,怎么样,老哥我今天没推荐错吧。”
王榭舒服的点点头,嘴里不由喃喃赞叹道:“人间有味是清欢,苏老夫子诚不欺我啊。”
“人间有味是清欢?”李钟歌仔细咂摸了一下,高兴的举起茶杯,“你小子这话真是绝了,老哥我服了,以茶代酒,来来来。”
王榭懒懒的撑起身子,柳沁儿已经将他的杯子重新倒满了清茶,王榭举起来敷衍的和李钟歌碰了碰,然后一饮而尽。
“你小子真实牛嚼牡丹,大煞风景。”李钟歌皱了皱眉,“你不知道这是我费了多大劲才从老谢头嘴里抠出来的,给你喝白瞎了。”
“人间有味是清欢,我都怀疑这到底是不是你写的。”李钟歌感叹道。
王榭心想,当然不是我写的,这是苏老夫子的手笔,但我没办法告诉你啊。
正当大家都沉浸在饭后的小困时,门突然被推开了。
“什么人间有味是清欢?李爷爷是在说我吗?”
一阵清脆的声音伴随着开门声传了进来,王榭抬头看,首先映入艳玲的是一袭火红的长裙,如同一团火焰般闯了进来。
王榭再往上看,一双似喜非喜的明亮眸子正好奇的打量着包间内的众人。
“是欢欢啊,我说是那个小丫头呢。”李钟歌率先接上了话。
随后,李钟歌开始向王榭介绍道,“这位是谢欢欢,现在谢家宴的主厨,老谢头退休后就是她接任的,今天的菜都是他做的。”
小姑娘吐了吐舌头,将手里的捧着的罐子放下,大大咧咧的就开口了:“也就是您老人家,要不然我还不给做呢。”
谢欢欢,谢家菜第九代传人,目前是谢家宴的当家主厨,也是现在最年轻的国宴厨师,现在基本除了接待一些区域级宴会的订单,剩下时间基本都在打磨厨艺,轻易不出手。
据说谢欢欢从小就味觉惊人,极具厨师天赋,从小就被谢家前任主厨、也就是谢欢欢的爷爷细心调教。
而当谢欢欢的爷爷退休后,直接将谢家宴当家主厨的位置传给了谢欢欢,就能看出来这个19岁的小姑娘厨艺究竟如何了。
随后,李钟歌又指向了王榭介绍道,“这位是我王老弟,你就叫...”说到这的李钟歌有些懵了,辈份好像有点乱了。
王榭看着气氛有点尴尬,赶紧打圆场道,“叫我王榭就好,咱们各论各的。”
谢欢欢嗤笑了声,傲娇的一挺胸脯,“当然是各论各的,难不成还想让我叫叔叔吗?”
王榭看这这个性格火爆热辣的小姑娘,不由缩了缩身子,惹不起、惹不起。
谢欢欢话头一转,继续朝着李钟歌道,“刚才进来就听到李爷爷说什么【人间有味是清欢】的,这是哪位大师的新作,还是李爷爷专门写给我的?”
李钟歌连忙摆手否认道:“不是我、不是我,我哪有这个能耐。至于到底是哪个大师作的,远在天边、近在眼前。”
谢欢欢听到这话,有些狐疑的看了看清冷的李沁儿和正斜靠着椅背的王榭,目光不停在两人中间流转,最终终于将目光盯在柳沁儿身上。
“错啦、错啦,是王老弟刚说的。”看到谢欢欢猜错了,李钟歌乐的前仰后合。
“这个小子能写出这种意味的句子,难不成是抄的?”谢欢欢诧异的看着王榭,一句话顺势脱口而出。
王榭听到这句话,瞬间脸上一阵黑线。
但是很快,谢欢欢脸上使劲挤出笑容,朝着王榭说道:“王榭,我很喜欢这个句子,我能抄下来挂在谢家宴吗?”
“行吧。”王榭无所谓的挥挥手。
但是很快,李钟歌反应过来,问王榭道:“我怎么越听越像古诗词,你小子是不是还藏了一手。”
王榭可不想使劲显摆,赶紧摆摆手道:“一时戏作,都是运气。”
“那真是太可惜了。”李钟歌假装遗憾的说道,随后又拿眼睛轻瞟着谢欢欢,“要是谁能求求我们王榭老师,说不定就有了。”
谢欢欢眼神一转,就明白了李钟歌的意思,于是朝着王榭双手捧胸道:“哎呀,王榭,你一定还有的,对不对。”
“没有了、没有了。”王榭啥时候见过这场面,眼神不住的往谢欢欢身上瞟着。
“咳。”
一阵清冷的声音打断了王榭和谢欢欢的对话,王榭心里一凉,完了,忘了正牌娘子还在旁边坐着呢。
“相公,你就说说吧,妾身也想听听呢。”柳沁儿看着眼前的情况,开始显示自己的正宫位置了。
“既然娘子想听,那我就说说吧。”
看着其他人都看着自己,王榭开始轻声吟诵。
【细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。】
【雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。】
吟诵完毕,整个包间陷入一片宁静。
“浣溪沙?“陷入沉思的李钟歌一阵激灵喊了出来。
“果然还是老哥见多识广,词牌名正是【浣溪沙】,完整名字是【浣溪沙·细雨斜风作晓寒】”王榭点点头夸赞道。
“你还有这一手,不得了、不得了啊。”李钟歌有些失神的看着王榭。
“什么词牌名,原来不是诗啊。”谢欢欢嘟嘟囔囔道。
李钟歌都被气乐了,指着谢欢欢道,“就你个小丫头,不学无术。”
柳沁儿美眸也仔细看着王榭,“相公还藏了这一手啊。”
“咳咳。”看着柳沁儿的样子,王榭弱弱的说道,“我作为一个音乐人,会写歌词就肯定会写诗词,很合理吧。”
“合理个屁。”李钟歌指着王榭的手都有些颤抖了,“你...你...”
看着李钟歌有帕金森的趋势,看到自己放在桌子上罐子的谢欢欢灵机一动,赶紧打起了圆场。
“对了,李爷爷,你们都是音乐圈的人,我给你们讲个音乐圈的笑话吧。”
看着场面气氛一缓,所有人都看着自己,谢欢欢得意洋洋的开口了,“听说你们音乐圈出了个吃货,特别喜欢我们谢家宴的佛跳墙,别人只要请吃饭他就来谢家宴点佛跳墙吃,我们做佛跳墙的大师傅说他工作起码增加了3分之一。但是听说他自己又特别抠,从来不舍得自己一个人来吃,有意思吧,哈哈。”
笑了几声的谢欢欢看着气氛又有些诡异了,怎么就自己一个人笑,不由好奇的道,“怎么了,不好笑吗?”
“好笑、好笑,”李钟歌的脸被忍不住的笑意憋的紫一阵红一阵,然后强忍着笑意问道,“那你知道那个吃货叫什么名字吗?”
“好像是姓王,叫王什么来着?”谢欢欢咬着手指开始努力回想。
这时一个阴恻恻的声音突然在自己身体提醒自己,“叫王榭是吗?”
谢欢欢双手一拍,高兴的说道:“对,就是叫王榭,你们说这王榭...”
说道一半的谢欢欢突然表情僵硬的停了下来,缓缓转过身来看着王榭,勉强开口把话往回圆了一下,“...很可爱吧。”
“哈哈,哈哈,太有意思了,老弟你这名声都成这样了啊。”李钟歌不断拿手拍着自己大腿笑道。
谢欢欢看着情形不太多,急忙缩了缩身体,指了指桌上的佛跳墙继续小声说道:“王榭,这是我给你带亲手做的佛跳墙,你要不尝尝看。”
欢乐的时光总是很短暂,很快王榭就冷着脸和柳沁儿一行人从谢家宴鱼贯而出,不过王榭手里还是抱着那个装佛跳墙的罐子,这是自己的战利品。
让我们将时间拨回到10分钟前。
当时暴跳如雷的王榭发挥了自己作为宗师级厨师的实力,将谢家宴的佛跳墙中出现的问题一一指出来,比如并不是在绍酒的坛子里做的,比如要用鸽子蛋而不是鹌鹑蛋,比如并没有用荷叶封口了
直到说的小姑娘快哭出来了,才心情舒爽的住了口。
但是他不知道的是,他说的很多细节都是地球上的,而地星上的佛跳墙,配方早都失传了,现在有的只是谢欢欢的爷爷通过古人残缺的菜谱笔记慢慢还原回来的。
所以最后小姑娘生气的有些口不择言了,涨红着脸对王榭喊道,我要是按你说的办法改良出来的不好吃,我这辈子都赖定你了。
而当时正得意洋洋的王榭,并没有看到旁边的柳沁儿,在听到谢欢欢说的话时,那瞬间如利剑一般的清冷目光。
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李钟歌一边转着桌子布菜,一边对王榭说道:
“听几个小朋友讲,你喜欢谢家宴的佛跳墙,你这可就不会吃了,来看看老哥今天给你点的菜。”
“看这道,西湖醋鱼,鱼肉嫩美,还带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,杭菜的代表菜之一。”
“再看下这道,龙井虾仁,清明前后的杭地本地龙井,配以上好虾仁,端上来后像这种虾仁嫩白、茶叶翠绿、色泽淡雅、唯美清口的为佳,特别适合我这种老年人。”
听着李钟歌讲的颇为有趣,王榭也不由胃口大开,王榭虽然有宗师级的厨艺,但是毕竟还没亲手做过饭,更何况自己不用动手就有好吃的饭菜,还有专门的解说人员,人生就是这么快乐。
“再看看这道菜,干炸响铃。”看着王榭吃的欢快,李钟歌反而起了童心,“你猜猜是什么材料做的。”
“将瘦肉用刀切成细末状态,以豆腐皮卷之,切成寸长马蹄状小段,油炸而成,色泽黄亮,鲜香味美。杭菜名菜之一,不知道我说的对不对。”王榭毕竟有着宗师级厨艺,打嘴炮岂不是手到擒来。
“嘿,看来你小子也是同道中人啊。”李钟歌笑道。
什么事能有吃饭重要呢?王榭现在也顾不上说话了,挨个菜试吃,要是觉得好吃了,还不断的夹给柳沁儿品尝。
但是柳沁儿可比王榭有格调多了,将头发绑成马尾状,然后才用筷子浅尝起来,不时还端起清茶轻品一口。
吃到最后,王榭还用汤匙给柳沁儿盛了一碗西湖莼菜汤,莼菜翠绿,汤鲜味美,连柳沁儿都连连点头。
酒足饭饱的王榭拍了拍浑圆的肚子,斜靠着椅背,一幅舒服到极致的样子。
李钟歌看着满桌的残羹剩饭,也满意的点点头:“老弟,怎么样,老哥我今天没推荐错吧。”
王榭舒服的点点头,嘴里不由喃喃赞叹道:“人间有味是清欢,苏老夫子诚不欺我啊。”
“人间有味是清欢?”李钟歌仔细咂摸了一下,高兴的举起茶杯,“你小子这话真是绝了,老哥我服了,以茶代酒,来来来。”
王榭懒懒的撑起身子,柳沁儿已经将他的杯子重新倒满了清茶,王榭举起来敷衍的和李钟歌碰了碰,然后一饮而尽。
“你小子真实牛嚼牡丹,大煞风景。”李钟歌皱了皱眉,“你不知道这是我费了多大劲才从老谢头嘴里抠出来的,给你喝白瞎了。”
“人间有味是清欢,我都怀疑这到底是不是你写的。”李钟歌感叹道。
王榭心想,当然不是我写的,这是苏老夫子的手笔,但我没办法告诉你啊。
正当大家都沉浸在饭后的小困时,门突然被推开了。
“什么人间有味是清欢?李爷爷是在说我吗?”
一阵清脆的声音伴随着开门声传了进来,王榭抬头看,首先映入艳玲的是一袭火红的长裙,如同一团火焰般闯了进来。
王榭再往上看,一双似喜非喜的明亮眸子正好奇的打量着包间内的众人。
“是欢欢啊,我说是那个小丫头呢。”李钟歌率先接上了话。
随后,李钟歌开始向王榭介绍道,“这位是谢欢欢,现在谢家宴的主厨,老谢头退休后就是她接任的,今天的菜都是他做的。”
小姑娘吐了吐舌头,将手里的捧着的罐子放下,大大咧咧的就开口了:“也就是您老人家,要不然我还不给做呢。”
谢欢欢,谢家菜第九代传人,目前是谢家宴的当家主厨,也是现在最年轻的国宴厨师,现在基本除了接待一些区域级宴会的订单,剩下时间基本都在打磨厨艺,轻易不出手。
据说谢欢欢从小就味觉惊人,极具厨师天赋,从小就被谢家前任主厨、也就是谢欢欢的爷爷细心调教。
而当谢欢欢的爷爷退休后,直接将谢家宴当家主厨的位置传给了谢欢欢,就能看出来这个19岁的小姑娘厨艺究竟如何了。
随后,李钟歌又指向了王榭介绍道,“这位是我王老弟,你就叫...”说到这的李钟歌有些懵了,辈份好像有点乱了。
王榭看着气氛有点尴尬,赶紧打圆场道,“叫我王榭就好,咱们各论各的。”
谢欢欢嗤笑了声,傲娇的一挺胸脯,“当然是各论各的,难不成还想让我叫叔叔吗?”
王榭看这这个性格火爆热辣的小姑娘,不由缩了缩身子,惹不起、惹不起。
谢欢欢话头一转,继续朝着李钟歌道,“刚才进来就听到李爷爷说什么【人间有味是清欢】的,这是哪位大师的新作,还是李爷爷专门写给我的?”
李钟歌连忙摆手否认道:“不是我、不是我,我哪有这个能耐。至于到底是哪个大师作的,远在天边、近在眼前。”
谢欢欢听到这话,有些狐疑的看了看清冷的李沁儿和正斜靠着椅背的王榭,目光不停在两人中间流转,最终终于将目光盯在柳沁儿身上。
“错啦、错啦,是王老弟刚说的。”看到谢欢欢猜错了,李钟歌乐的前仰后合。
“这个小子能写出这种意味的句子,难不成是抄的?”谢欢欢诧异的看着王榭,一句话顺势脱口而出。
王榭听到这句话,瞬间脸上一阵黑线。
但是很快,谢欢欢脸上使劲挤出笑容,朝着王榭说道:“王榭,我很喜欢这个句子,我能抄下来挂在谢家宴吗?”
“行吧。”王榭无所谓的挥挥手。
但是很快,李钟歌反应过来,问王榭道:“我怎么越听越像古诗词,你小子是不是还藏了一手。”
王榭可不想使劲显摆,赶紧摆摆手道:“一时戏作,都是运气。”
“那真是太可惜了。”李钟歌假装遗憾的说道,随后又拿眼睛轻瞟着谢欢欢,“要是谁能求求我们王榭老师,说不定就有了。”
谢欢欢眼神一转,就明白了李钟歌的意思,于是朝着王榭双手捧胸道:“哎呀,王榭,你一定还有的,对不对。”
“没有了、没有了。”王榭啥时候见过这场面,眼神不住的往谢欢欢身上瞟着。
“咳。”
一阵清冷的声音打断了王榭和谢欢欢的对话,王榭心里一凉,完了,忘了正牌娘子还在旁边坐着呢。
“相公,你就说说吧,妾身也想听听呢。”柳沁儿看着眼前的情况,开始显示自己的正宫位置了。
“既然娘子想听,那我就说说吧。”
看着其他人都看着自己,王榭开始轻声吟诵。
【细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。】
【雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。】
吟诵完毕,整个包间陷入一片宁静。
“浣溪沙?“陷入沉思的李钟歌一阵激灵喊了出来。
“果然还是老哥见多识广,词牌名正是【浣溪沙】,完整名字是【浣溪沙·细雨斜风作晓寒】”王榭点点头夸赞道。
“你还有这一手,不得了、不得了啊。”李钟歌有些失神的看着王榭。
“什么词牌名,原来不是诗啊。”谢欢欢嘟嘟囔囔道。
李钟歌都被气乐了,指着谢欢欢道,“就你个小丫头,不学无术。”
柳沁儿美眸也仔细看着王榭,“相公还藏了这一手啊。”
“咳咳。”看着柳沁儿的样子,王榭弱弱的说道,“我作为一个音乐人,会写歌词就肯定会写诗词,很合理吧。”
“合理个屁。”李钟歌指着王榭的手都有些颤抖了,“你...你...”
看着李钟歌有帕金森的趋势,看到自己放在桌子上罐子的谢欢欢灵机一动,赶紧打起了圆场。
“对了,李爷爷,你们都是音乐圈的人,我给你们讲个音乐圈的笑话吧。”
看着场面气氛一缓,所有人都看着自己,谢欢欢得意洋洋的开口了,“听说你们音乐圈出了个吃货,特别喜欢我们谢家宴的佛跳墙,别人只要请吃饭他就来谢家宴点佛跳墙吃,我们做佛跳墙的大师傅说他工作起码增加了3分之一。但是听说他自己又特别抠,从来不舍得自己一个人来吃,有意思吧,哈哈。”
笑了几声的谢欢欢看着气氛又有些诡异了,怎么就自己一个人笑,不由好奇的道,“怎么了,不好笑吗?”
“好笑、好笑,”李钟歌的脸被忍不住的笑意憋的紫一阵红一阵,然后强忍着笑意问道,“那你知道那个吃货叫什么名字吗?”
“好像是姓王,叫王什么来着?”谢欢欢咬着手指开始努力回想。
这时一个阴恻恻的声音突然在自己身体提醒自己,“叫王榭是吗?”
谢欢欢双手一拍,高兴的说道:“对,就是叫王榭,你们说这王榭...”
说道一半的谢欢欢突然表情僵硬的停了下来,缓缓转过身来看着王榭,勉强开口把话往回圆了一下,“...很可爱吧。”
“哈哈,哈哈,太有意思了,老弟你这名声都成这样了啊。”李钟歌不断拿手拍着自己大腿笑道。
谢欢欢看着情形不太多,急忙缩了缩身体,指了指桌上的佛跳墙继续小声说道:“王榭,这是我给你带亲手做的佛跳墙,你要不尝尝看。”
欢乐的时光总是很短暂,很快王榭就冷着脸和柳沁儿一行人从谢家宴鱼贯而出,不过王榭手里还是抱着那个装佛跳墙的罐子,这是自己的战利品。
让我们将时间拨回到10分钟前。
当时暴跳如雷的王榭发挥了自己作为宗师级厨师的实力,将谢家宴的佛跳墙中出现的问题一一指出来,比如并不是在绍酒的坛子里做的,比如要用鸽子蛋而不是鹌鹑蛋,比如并没有用荷叶封口了
直到说的小姑娘快哭出来了,才心情舒爽的住了口。
但是他不知道的是,他说的很多细节都是地球上的,而地星上的佛跳墙,配方早都失传了,现在有的只是谢欢欢的爷爷通过古人残缺的菜谱笔记慢慢还原回来的。
所以最后小姑娘生气的有些口不择言了,涨红着脸对王榭喊道,我要是按你说的办法改良出来的不好吃,我这辈子都赖定你了。
而当时正得意洋洋的王榭,并没有看到旁边的柳沁儿,在听到谢欢欢说的话时,那瞬间如利剑一般的清冷目光。
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